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商品訊息描述
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（中央社台北24日電）監察院副院長孫大川與監察委員包宗和，23日（當地時間）拜會羅馬明愛會（CaritasRoma）、羅馬教區移民辦公室及羅馬教區輔理主教辦公室，並參訪明愛會臨時收容中心。
孫大川副院長及包宗和委員此行是執行監察院民國105年「政府推動人道外交之成效檢討」專案調查研究。他們是在中華民國駐教廷大使館秘書蔡宗廷等人陪同下，先後拜會羅馬明愛會辦公室主任Mons. EnricoFeroci、羅馬教區移民辦公室主任Mons. PierpaoloFelicolo及羅馬教區輔理主教Bishop Augusto PoaloLojudice，並參訪明愛會臨時收容中心。
身兼監察院人權委員會召集人的孫大川首先詢問明愛會目前的重點工作方向，該會Mons. Enrico Feroci主任回應表示，羅馬明愛會主要工作分為3項，首先，是透過羅馬地區的天主教堂對窮苦貧困者提供援助物資，第二，是直接對住在羅馬教區需要援助者進行援助，最後，是照顧目前羅馬教區超過6000名居無定所的遊民。
Mons. Enrico Feroci主任又說，明愛會協助遊民們在食宿方面達到基本人權需求，並透過救濟讓受援者瞭解天主的愛，進而使遊民能夠正常回歸社會。目前羅馬明愛會在志工協助下，每晚皆準備約1000份餐點供遊民果腹。據該會統計，從2015年9月至2016年7月，該會協助的遊民人數已超過4萬人，並共計發出超過34萬份餐點。
Mons. Enrico Feroci主任告訴兩位監委，「救贖」原是來自於東方，他希望現在可透過教會的力量，能夠把西方的援助能量再傳回東方。
隨後，監委訪問團拜會羅馬教區，教區輔理主教Bishop Augusto Poalo Lojudice表示，當前羅馬市政府的行政效率及職能並不能顧及羅馬地區需要幫助的遊民，導致援助資源無法有效整合分配，因此，目前教會把工作重點放在加強遊民的援助工作。
包宗和委員表示，遊民問題是必須重視的人權議題，他並對Bishop Augusto Poalo Lojudice輔理主教介紹說，監察院又稱國家人權院，因此非常重視人權保障工作。
會晤活動結束後，監委們參訪位於羅馬鐵路總站內的明愛會臨時收容中心，該中心主要提供遊民或貧困者一個遮風避雨的安全地方，中心共可容納190位成人，且有許多志工協助輔導受助者一技之長，目的是使他們早日融入社會，能夠自力更生。
對於羅馬明愛會臨時收容中心不僅照顧弱勢民眾生計，也輔導他們擁有謀生技能，孫大川對此表示感動，並期許台灣也能針對貧窮問題，有更多的討論及重視。
孫大川副院長及包宗和委員一行是於20日（當地時間）晚間飛抵義大利羅馬，隔天參加教宗方濟各（PopeFrancis）公開接見活動。此行他們除了執行監察院民國105年「政府推動人道外交之成效檢討」專案調查研究，也先後視察中華民國駐教廷大使館及駐義大利代表處。1050924
（中央社記者陳偉婷台北9日電）中秋團圓夜，月餅、柚子、烤肉齊來。癌症關懷基金會營養師今天提醒，有三高、慢性病民眾要特別注意佳節飲食，避免過多糖份、鈉攝取，且可自製地瓜月餅更健康。
癌症關懷基金會營養師黃書宜表示，中秋應景食物中月餅、柚子和烤肉，對身體健康民眾來說負擔不大，只要注意熱量、搭配蔬果飲食，不需特別忌口。
不過，對有高血糖、高血壓、高血脂和其他慢性疾病者，月餅、柚子、烤肉的高油、高熱量、高糖，容易讓血糖、血壓不穩定；烤肉醬的高鈉也會讓血壓升高。
黃書宜說，三高患者中秋節烤肉時可以減少醬料使用，如肉片先用薄鹽醃，且多烤蔬菜，多纖維攝取可以減少糖份吸收，讓血糖穩定。
如果想吃月餅，黃書宜說，一定要跟家人一起分食，不要一人獨吃一顆月餅，或可自製健康、低熱量、高纖的地瓜月餅，去掉傳統月餅的酥油和高糖，熱量約僅半碗飯。
黃書宜說，選用地瓜為材料是因秋冬盛產，雖然它和麵粉同屬澱粉類，可是多了膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素B群、鉀等營養素。地瓜中的黏液蛋白可維持血管壁彈性，保護呼吸道、消化道。豐富的膳食纖維，更可促進腸蠕動，減少便秘。
地瓜月餅作法簡單，先將地瓜蒸熟壓成泥，趁熱加糖及奶油拌勻。將地瓜泥放入炒鍋小火翻炒，炒至略收乾成團；再放入月餅壓模成型，最後放入烤箱以160度、烘烤20到30分鐘，定型即可，取出移到網架放涼即可食用。
不過，黃書宜指出，生地瓜含有消化酵素抑制劑，生食容易產生消化不良，打嗝、腹脹等問題，最好的方法還是經過蒸煮，使消化酵素抑制劑被高溫分解破壞，就不會出現腸胃不適的症狀。
黃書宜表示，烤肉可能會吃進不好的致癌物質如亞硝胺，可在烤肉後吃高維他命C的芭樂解毒，約吃一平碗份量即可。1050909
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2016年9月9日週五 台北標準時間上午5時52分
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【李欣恬╱台北報導】
柴可夫斯基鋼琴大賽金獎得主馬斯里夫（Dmitry Masleev）首次來台，今、明兩日在台北、台南舉行音樂會，首場「鋼琴協奏曲之夜」即安排兩首重量級曲目，包括柴可夫斯基第一號鋼琴協奏曲和拉赫曼尼諾夫第二號鋼琴協奏曲，將與台灣指揮家林勤超、NSO國家交響樂團合作演出。
大男孩喜歡演話劇
「大家不知道，其實在彈琴之外，我還有個小小的興趣是演話劇，但現在很忙，不可能再演戲了！」現年28歲的馬斯里夫，外在冷酷、內心溫熱，昨（6）日抵台記者會，現場聚集不少粉絲、音樂系學生，爭相目睹大賽金獎得主。面對學子諸多提問，馬斯里夫帶著笑容，明快而俐落的簡短回答。私底下他是個靦腆的大男孩，但一彈起琴來，馬上展現爆發力，用音樂感染現場民眾。
「柴可夫斯基、拉赫曼尼諾夫等俄國音樂家，都是俄國人的精神指標，這次演奏的兩首鋼琴協奏曲，觀眾所聽見的優美旋律，不只是好聽而已，還有深刻的情感表達。」
俄式音樂情感表達
馬斯里夫去年拿下柴可夫斯基鋼琴大賽金獎，獲得俄國指揮大師葛濟夫讚譽。他表示，自小對俄國音樂情有獨鍾，在贏得金獎之後，除了開啟世界巡演機會，也更加有機會為各國聽眾演奏俄國音樂家作品。
「在俄國大多數的小朋友都會學音樂，我原本有兩個選項，一個是手風琴，另一個是鋼琴，當時個子太小了，拿不動手風琴，只好彈琴，一切都是誤打誤撞，完全沒想到彈琴會變成我人生中最重要的事情，我好幸運。」
分享參賽心路歷程
馬斯里夫自小展露高度音樂天份，他出生於俄國烏蘭烏德市（Ulan-Ude），8歲學琴，10歲舉辦獨奏會。在2006年至2014年間就讀莫斯科音樂院，師承米哈伊爾?佩圖霍夫（Mikhail Petukhov），馬斯里夫表示：「由於我是個安靜的人，我老師擅長用說故事的方法上課，讓我受益良多。」
馬斯里夫的「鋼琴協奏曲之夜」，今（7日）晚在台北國家音樂廳舉行，明（8）日到台南新營文化中心舉辦「音樂種子計畫在台南」鋼琴獨奏會。音樂會結束，馬斯里夫也會與雲嘉南地區的音樂學子見面，分享他參與大賽的心路歷程。
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